O jakich zasadach należy pamiętać przy projektowaniu kuchni?

Projektowanie kuchni to zadanie, które wymaga połączenia praktycznych rozwiązań z estetyką, aby uzyskać przestrzeń zarówno funkcjonalną, jak i przyjemną dla oka. Prawidłowe zaplanowanie kuchni odgrywa kluczową rolę w codziennym życiu domowników, ponieważ to właśnie tam przygotowujemy posiłki oraz spędzamy czas podczas wspólnego jedzenia i rozmów. W artykule przedstawimy najważniejsze zasady projektowania kuchni, których należy przestrzegać, aby stworzyć optymalne warunki do gotowania i przebywania w tym pomieszczeniu.

Zasada trójkąta roboczego

Trójkąt roboczy to jedna z kluczowych zasad planowania układu kuchni. Oznacza ona umieszczenie trzech głównych stref pracy – zlewozmywaka, kuchenki i lodówki – w sposób umożliwiający łatwe poruszanie się między tymi punktami. Dobrze zaprojektowany trójkąt roboczy powinien mieć ramiona o długości 120–270 cm, a suma długości wszystkich ramion nie powinna przekraczać 660 cm. Jak zapewnia architekt wnętrz, dzięki takiemu rozwiązaniu unikniemy zbędnego chodzenia po kuchni oraz zmniejszymy ryzyko wystąpienia kolizji między domownikami korzystającymi z kuchni jednocześnie.

Maksymalne wykorzystanie przestrzeni

Aby w pełni wykorzystać przestrzeń dostępną w kuchni, warto zastosować kilka praktycznych rozwiązań. Przede wszystkim należy pomyśleć o optymalnym zagospodarowaniu ścian oraz narożników. Szafki wiszące czy półki pomogą wykorzystać przestrzeń nad blatem, a także wysokość pomieszczenia. Warto również rozważyć montaż szafek narożnych, które pozwolą na przechowywanie rzeczy w miejscach, które często pozostają nieużywane.

Poza tym, warto zastosować systemy wysuwanych koszy czy szuflad w szafkach dolnych, które ułatwiają dostęp do przechowywanych przedmiotów oraz pozwalają lepiej zagospodarować wnętrze szafek. Nie bez znaczenia jest także zastosowanie mebli wielofunkcyjnych – na przykład wyspy kuchennej, która może pełnić jednocześnie funkcje blatu roboczego, miejsca do spożywania posiłków oraz dodatkowego schowka.

Ergonomia pracy

Projektując kuchnię, warto pamiętać o ergonomii pracy – czyli dostosowaniu jej do potrzeb użytkowników. Istotne jest więc ustalenie optymalnej wysokości blatów, aby uniknąć nadmiernego obciążenia kręgosłupa podczas gotowania oraz odpowiednie rozmieszczenie sprzętów AGD, tak by korzystanie z nich było wygodne i bezpieczne.